Beaucoup ont eu connaissance de la célèbre phrase d'Albert Einstein: "si les abeilles venaient à disparaître, l'humanité n'aurait que quatre ans à vivre". Si cette affirmation paraît quelque peu alarmiste, elle n'en est pas pour autant infondée. En effet, si nous sommes conscients du rôle indispensable que jouent les insectes pollinisateurs sur l'équilibre de notre écosystème, nous ignorons souvent que les abeilles assurent à elles seules 80% de cette pollinisation. Depuis 65 millions d'années ces ouvrières extraordinaires permettent au monde végétal de nourrir la planète entière. Les hommes exploitent depuis longtemps les produits de la ruche. La cire et le miel ont permis à nos ancêtres d'éclairer leurs habitations, leurs églises et de bénéficier d'un ingrédient riche et sucré bien avant l'exploitation de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Qui se souvient qu'au XVI ° siècle on pendait les voleurs de ruches?

L'abeille fait partie de notre histoire et de notre patrimoine. Faisons en sorte de ne pas les trahir.

Depuis quelques années l'impact des actions de l'homme sur son environnement est au centre de nos préoccupations. Cependant les abeilles sont de plus en plus menacées (dépeuplement des ruches, pesticides, OGM, nouveaux prédateurs,...) et les apiculteurs du monde entier s'alarment quant à l'avenir de nos chères hyménoptères.

La meilleur façon de protéger ces garantes de notre sauvegarde est peut être de commencer par les connaître, et croyez-nous, les connaître c'est les aimer.